やせる!痩せるダイエット方法 特集

痩せるためのダイエットに良いといっても、
玄米が苦手な方は発芽玄米をダイエットに取り入れてみてはいかがでしょうか。

玄米と発芽玄米って何が違うのでしょうか。

発芽玄米とは、玄米が0.5～１ｍｍくらい発芽したもので、
その少しだけ発芽した分だけ玄米よりも栄養素がぐっと増えているというものです。

玄米を上回る栄養があって、しかも食感が玄米よりもやわらかいため、
ダイエットや健康にもいいと評価されている食品です。

白米を炊くときに一緒に入れる発芽玄米は、
白米をといだあとで軽くすすいで混ぜるだけにするところが、少し注意するところです。

発芽玄米をといでしまうと、
栄養素がたっぷりついた米ぬか部分を取ってしまうことになり、意味がないのです。

玄米の栄養素の1つに、神経の高ぶりを抑制するギャバという成分があります。

玄米は発芽することにより、そのギャバの含有量を大幅に増やします。

気分の高まりが治まるため、不眠症を治すこともできます。

ギャバの効果には、血液サラサラ効果、血圧の上昇の抑制効果、
腎臓・肝臓の機能向上効果、コレステロール・
中性脂肪の増加抑制効果などがあります。

ギャバには成長ホルモンの分泌を促す力もあり、
それによって細胞の新陳代謝がよくなり美肌にもつながるのです。

こんな美肌効果もある発芽玄米は、
カロリーが白米よりも低く、ダイエットには最適ということになります。